酒がすすむ
| ゴロゴロ野菜の温サラダ 佛光寺オープンより定番のザ・緑黄色。 |
￥850 |
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| 豆富とタップリきの子サラダ たっぷりのきの子が豆富と。『和』 |
￥750 |
| 生ハムと葉っぱとチーズのサラダ 柑橘のドレッシングでさっぱりと。『伊』 |
￥900 |
定番から酒の肴まで
| いろいろチーズにいろいろハム 青カビチーズ、白カビチーズから生ハムからサラミ… 飲むしかない。 |
￥1,200 |
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| 子持ちししゃもの薫製 つぶつぶ感に燻製の香りが… |
￥500 |
| 明太子の薫製 ぷつぷつ感です。酒の肴。 |
￥650 |
| 鶏肝の薫製 肝好きにはたまらん。 |
￥650 |
| からすみと大根 日本酒かな？ |
￥900 |
| ホタルイカの沖漬け いつもの。 |
￥650 |
| 「烏丸佛光寺」どぼ漬け 佛光寺自家製。 |
￥500 |
| 丸ごとで海老の唐揚げ 頭から丸ごと味わえ！ |
￥750 |
| 鴨もも肉のカリカリ焼き 合わせ味噌で「和」のテイストに。 |
￥1,000 |
| へしこ 酒の肴。 | ￥750 |
| 串カツ盛り合せ 白角煮、せせり、海老、野菜3種を特製BBQソースで。 |
￥900 |
| うなぎのとろろ蒸し 栄養たっぷり。元気たっぷり。 |
￥850 |
| 若鶏の唐揚げ 定番！ |
￥600 |
| MIX揚げだし おやくそく！？（豆富、餅、生麩） |
￥600 |
| 卵四つでだし巻 ど定番！！ |
￥600 |
ひなどり 「鶏のひなです。（そのまんまで）」
| 丸々ひなどりのグリル 一羽 ￥1,800 半羽 ￥1,000 |
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| ひなどりをグリルして下に野菜を
（じゃがいも・人参・セロリ） ひなどりまるごと食べつくす。 各部位を楽しんで！ |
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ひなどりの鍋 |
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| 丸々ひなどり一羽とスープ。
鍋に入って登場！
いろんな野菜を食べてほしい一品。 あくまでひなどりは脇役。 ヤンニョンとポン酢で一変化。 |
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煮込み
| 牛のしっぽのとろとろ煮込み
￥900 4時間かけて数種の野菜とやさしく煮込みました。 |
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| 和牛すじ肉西京煮込み
￥700 白味噌仕立てに… あれ京都？ |
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| 豚の白角煮
￥700 白醤油で色をつけずにやさしく炊き上げる。 仕上げに豆富も入れました。 |
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ピザ
| 牛すじのピザ 【別名】味噌のピッツア。 |
￥750 |
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| コンフィのピザ 【別名】カレーピッツア。 |
￥850 |
| からすみのピザ 【別名】ガーリックピッツア。 |
￥900 |
〆（お米は亀岡の農場さんの愛情米）
| おっきいおっきい おにぎり 明太子、鮭、梅…このひびきやね。 |
￥500 |
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| お茶漬け またまた明太子、鮭、梅、へしこ。 |
￥600 |
| テール雑炊 テールの出汁で雑炊にした〆の一品。アクセントにブラックペッパーを。 |
￥800 |
| テール汁パスタ テールの出汁にしっぽの身を入れて。（きの子と白ねぎ、クレソンも。） |
￥900 |
| ひなどりと九条ねぎのパスタ 黄金の組み合わせ…のような気がする。 |
￥900 |
| ひなどりきの子のパエリア あくまでまんざらの作るパエリア。（パエリア板で作る炊き込みごはん？） |
￥1,200 |
デザート
| パンプディングの上に抹茶アイス | ￥600 |
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| 温かいの？ 冷たいの？ どっちもねビタチョコブリュレ 濃厚な味わいはまさにチョコ！！ |
￥400 |
| 豆富のムースに小豆 ずばり「和」です。 |
￥300 |
| なつかしヨーグルトに季節の果実 ビタミンを感じるデザート。 |
￥300 |
| マンゴープリン This is デサートです。 |
￥300 |
| 抹茶アイス シンプルってこれです。そのまんま…。 |
￥300 |